龍勢の気になる一升瓶が酒屋さんに並んでいたので、
そのお酒を買いに行ってきました。

十一州 秋あがり 純米吟醸原酒

これは毎年買ってる気がする。

秋とんぼ 生酛純米 雄町

ずっと買い続けてるので今年も購入。
でも、全部未開栓なので、今年中には開栓したい。

龍勢 生酛備前雄町 特別純米

醸造が2017で、製造が2025って記載されたお酒。
もう終売済みたい。
これからの時期、燗で飲みたい味のお酒。

十一州のお酒は要冷蔵でいつでも冷えているんだけど、
もう少し常温寄りで飲んだ方が良さそうってことで、
実際、試してみたら良い感じではあったんだけど、
冷酒で十分美味しかったので、干しホタルイカを食べながら飲み切ってしまった。
最近は、土田の酵母違いを今になって飲んでるんだけど、
少し寝かせ過ぎたお酒もあるし、良い感じのお酒もあって、
しばらくは飲み比べを楽しむ予定。

今年からひやおろしは龍勢だけで良いかなって思ってて、
お酒の在庫がなくなるまでは、買わない方針で行こうと思う。

おしまい。