酒屋さんの創業祭に加越の杜氏さんが来ているので、
お話を聞きに行ってきました。
にいだしぜんしゅ なつゆき
発泡感のあるものが飲みたかったので購入。
裏 雅山流 粋華生詰
タコの刺身を食べるのに、
辛口のお酒が欲しかったので購入。
加賀ノ月 純米吟醸生原酒 風船
去年買って、美味しかったお酒と同じスペックとのことで購入。
加賀ノ月 純米大吟醸生原酒 百万石乃白
まず百万石乃白を使ったお酒が珍しかったのと、
ほんのり苦くて、でもしっかり味があってお気に入り。
加賀ノ月の風船は、去年と違って発泡感はなかったけど、
その代わり、すーっと入ってきて、美味しくてすぐ飲み切ってしまった。
百万石乃白は今飲んでるところだけど、
あまり食べ物を選ばず、万能な食中酒かも知れない。
杜氏さんに現地でよく食べられてる酒の肴を聞いた時に、
干しホタルイカのことを教えてもらったので、
通販で取り寄せてみたら、とにかくお酒が進む。
冬になると別のメーカーの干しホタルイカも入荷するらしいので、
そのタイミングでまた注文しようと思う。
おしまい。